石家庄大型酿酒设备电话产品介绍

葡萄发酵罐介绍

发酵罐是一种用于发酵工艺的装载容器，外有米乐板作冷却，内部没其他冷却管，适合葡萄酒发酵工艺，同时可根据客户对酒的工艺进行调节控制发酵温度。

规格

装物料量

材质

冷却方式

5立方

3吨

304不锈钢

米乐板冷却

10立方

6吨

15立方

9吨

20立方

12吨

25立方

15吨

30立方

18吨

酿酒设备带来白酒中不同的味道是怎么来的

酿酒设备介绍白酒的甜味主要来于醇类，特别是多元醇，因甜味来自醇基。例如***甜味很浓，山梨糖醇几乎无甜味。因为多元醇都有甜味基团和助甜基团，所以比仅有一个醇基要甜的多。

醛有香味,低级醛还有强烈的刺激性气味。节能蒸馏设备介绍专利号：ZL2006200647686节能蒸馏设备主要由蒸馏甑、预热桶、冷凝冷却器及酒头酒尾桶四部分组成。乙l醛是酒中辛辣之源,含量不宜过高,过量则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味。丙烯l醛俗称甘油醛,不但辣得刺眼,并有持续性苦味为辣味之l王,丙烯l醛是催泪物质,对***危害极大,必须突厥使用含有丙烯l醛的酒精配酒。

业界中流传着一种说法：铝对******，所以铝质酿酒设备也对身体***。

酿酒设备其实这种说法是经不起推敲的。若用硬度大的水降度，酒中的有机酸与水中的Ca、Mg盐缓慢反应，将逐渐生成沉淀，影响酒质。一，对******的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，铝才能转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。二，铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。

另外，三氧化二铝还是“有名”的耐火材料，能够承受几千度高温，而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液***多只能达到100度。所以铝设备***身体的说法是站不住脚的。